enlever le sel

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• SEL — Le sel est un des produits les plus nécessaires à la vie. On le trouve sous forme solide (sel gemme) dans le sous sol ou en solution dans l’eau de mer. Sa production a commencé dès le Néolithique, mais il est difficile de décider si sa… …   Encyclopédie Universelle

• Sel d'oseille — Acide oxalique Acide oxalique Structure de l acide oxalique Général Nom IUPAC Acide éthanedioïque …   Wikipédia en Français

• dessaler — (dè sa lé) v. a. Enlever le sel dont une chose est imprégnée. Dessaler des harengs. •   C est lui [Fr. de Bremond] qui a veillé à l édition des Expériences physiques de M. Hales sur les diverses manières de dessaler l eau de la mer et de la… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• Lexique De Techniques Culinaires — Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif. La liste suivante donne une… …   Wikipédia en Français

• Lexique de techniques culinaires — Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif. La liste suivante donne une… …   Wikipédia en Français

• Techniques culinaires — Lexique de techniques culinaires Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif …   Wikipédia en Français

• mettre — [ mɛtr ] v. tr. <conjug. : 56> • Xe; lat. mittere « envoyer » et « mettre » en lat. pop I ♦ A ♦ Faire changer de lieu. 1 ♦ Faire passer (une chose) dans un lieu, dans un endroit, à une place (où elle n était pas). ⇒ 1. placer; …   Encyclopédie Universelle

• Viticulture — La viticulture est l activité agricole consistant à cultiver la vigne, une plante du genre Vitis, afin de produire du raisin. Elle est pratiquée par le viticulteur (le vigneron est un viticulteur qui transforme son raisin en vin). Elle consiste à …   Wikipédia en Français

• Fée — Peinture préraphaélite représentant une fée. Take the Fair Face of Woman, and Gently Suspendin …   Wikipédia en Français

• passer — [ pase ] v. <conjug. : 1> • 1050; lat. pop. °passare, de passus « 1. pas » I ♦ V. intr. (auxil. avoir ou être; être est devenu plus cour.) A ♦ Se déplacer d un mouvement continu (par rapport à un lieu fixe, à un observateur). 1 ♦ Être… …   Encyclopédie Universelle

• déshydrater — [ dezidrate ] v. tr. <conjug. : 1> • 1864 ; de dés et hydrater 1 ♦ Enlever l eau de. ⇒ dessécher, sécher. Déshydrater partiellement du gypse pour obtenir du plâtre. Déshydrater des légumes. ⇒ lyophiliser; déshydraté. 2 ♦ SE DÉSHYDRATERv.… …   Encyclopédie Universelle